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牛ステーキ和風サラダ仕立てをみると

(2009/01/04 Sun)
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜ガーリックパウダ・・・・適宜
醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。
これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんですね。
たまねぎやレモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるんです!!


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